Jeszcze niedawno tabliczka czekolady w popularnych sklepach, takich jak Lidl czy Biedronka, kosztowała około 4-5 złotych za 90/100 gramów. Dziś klienci muszą wydać nawet 8 złotych, co oznacza podwyżkę rzędu 60-100%. Skąd ten drastyczny wzrost cen?

Cena czekolady w Biedronce fot. Michał Toś

Czekolada towarem luksusowym

Eksperci wskazują na kilka czynników, które wpłynęły na to, że czekolada gwałtownie podrożała na sklepowych półkach.

2024 rok przyniósł znaczne trudności w uprawie kakao. Główne regiony produkcji – takie jak Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana – zmagały się z niekorzystnymi warunkami pogodowymi, w tym suszami i nieoczekiwanymi opadami. Spowodowało to spadek zbiorów i wzrost cen surowca na rynkach światowych. Rosnące ceny paliw i energii podniosły koszty transportu i produkcji, co odbiło się na cenach końcowych produktów.

Inflacja, której skutki odczuwamy na całym świecie, wpłynęła na ceny podstawowych składników, takich jak mleko, cukier czy oleje roślinne, wykorzystywane w produkcji czekolady. Dodatkowo wzrost płac w sektorze rolniczym i przetwórczym zwiększył koszty produkcji.

Czekolada w Lidlu kosztuje już 7,99 zł za małą tabliczkę. fot. Michał Toś

Co jeszcze podrożeje w 2025 roku?

Czekolada, która przez lata była tanim i powszechnie dostępnym produktem, zaczyna zmieniać swój status. W 2025 roku może być postrzegana jako luksusowa przyjemność, dostępna głównie dla tych, którzy są gotowi zapłacić więcej.

Warzywa i owoce - ten dział także mają spotkać dotkliwe podwyżki. Już teraz obserwujemy wzrost cen warzyw i owoców, które podrożały średnio o 7%, a mogą nawet o 20% w górę. Wyższe ceny dotyczą m.in. ziemniaków, marchwi, pomidorów czy papryki. Ceny owoców wzrosły średnio o 14,2%. To produkty, jak: jabłka, śliwki, truskawki, banany, pomarańcze czy winogrono.

ZOBACZ TAKŻE:

W tych sklepach mundurowi zapłacą mniej. Co daje karta mundurowa i jakie niesie korzyści?

Produktem, który również mocno zdrożeje, jest kawa. Ceny kawy wzrosły z powodu niższej produkcji w Brazylii i Wietnamie, co już teraz przekłada się na wyższe ceny w niektórych rejonach świata.

Czekolada (1)

Czekoladowy luksus. Drastyczne podwyżki cen czekolady na początku roku. Z czego to wynika?