Festiwalowa strefa w okolicy fontanny multimedialnej (przy Alei Lubomirskich) będzie 3 maja doskonałą okazją do spróbowania specjałów nie tylko karpackiej kuchni. Jak poinformowali organizatorzy, dostaniemy je w zamian za „cegiełki”, które nabędziemy za 10 złotych za sztukę. Za każdą z nich otrzymamy jeden posiłek inspirowany kuchnią pogranicza, ale także propozycję z innego regionu Europy.
Warto zaznaczyć, że dochód z tej imprezy zostanie przekazany na szkolenie uczniów w Zespole Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligęzy w Rzeszowie. Organizatorami przedsięwzięcia są: Prezydent Miasta Rzeszowa Konrad Fijołek, Urząd Miasta Rzeszowa, Estrada Rzeszowska oraz wspomniany już ZSG w Rzeszowie. Jedną z największych atrakcji całego wydarzenia będzie oczywiście kulinarny pokaz doskonale znanego wszystkim Roberta Makłowicza, który jest ambasadorem Karpat na Widelcu.
W tegorocznej edycji festiwalu będziemy mogli spróbować dań serwowanych przez ośmiu wystawców. Wśród nich są: Siedlisko Janczar, Karczma Gościniec, Hotel Zacisze, Restauracja Jan Kiepura, Sport's Bar B-Q, Habana i Lizbona O'Bella Ciao.
Co będziecie mogli spróbować?
Siedlisko Janczar (Pstrągowa)- żurek pstrągowski
- kanapki proziakowe
Karczma Gościniec (Rzeszów)
- żurek na zakwasie
- gołąbki z kaszą gryczaną w towarzystwie maczanki bojkowskiej
Hotel Zacisze (Bratkowice)
- zupa z pokrzywy z zacierką
- fuczki z sosem grzybowym
- proziaki (3 smaki)
Restauracja Jan Kiepura (Krynica-Zdrój)
- gulasz z dziczyzny
- pierogi z sarniną
Sport's Bar B-Q / Habana / Lizbona
- zupa cebulowa na lokalnym winie z podkarpackiej winnicy
- podwędzane żebro wieprzowe w sosie z suszonych śliwek z pieczonymi ziemniakami
- caldo verde – portugalska zupa na bazie ziemniaków, chorizo i jarmużu
- paella z kurczakiem z pieczoną papryką i chorizo
- frijoles negros – zupa z czarnej fasoli z mielonym karczkiem, płatkami papryki i oregano
- chicken bowl – grillowane udo z kurczaka, salsa paprykowa z oliwkami, ryż z kolendrą
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.