Dania na szybko - co zjeść, gdy nie masz czasu?

W dzisiejszym szybkim tempie życia, gdy wielu ludzi ma ograniczony czas na przygotowanie posiłków, szybkie dania to prawdziwe zbawienie. Można je przygotować i podać w krótkim czasie, oszczędzając cenny czas na inne obowiązki. Również, takie posiłki można z łatwością wpasować w nasze napięte harmonogramy. To gwarantuje, że nie zaniedbujemy naszego zdrowia przez pomijanie posiłków lub decydowanie się na niezdrowe wybory żywieniowe. Najpopularniejsze dania na szybko, to takie, których przygotowanie nie przekracza 30 minut. Do dań na szybko możemy zaliczyć:

1. Wrap z kurczakiem i warzywami
2. Kurczak po meksykańsku z ryżem
3. Tagiatelle z kurczakiem
4. Placki ziemniaczane

Dania na szybko często wymagają mniejszego nakładu pracy przy przygotowywaniu i sprzątaniu, co jest korzystne, zwłaszcza w dni, gdy brakuje energii lub czasu. Czasami masz ochotę na domowe jedzenie, ale nie masz czasu na gotowanie skomplikowanych potraw. Dania na szybko mogą dostarczyć smaku domowego jedzenia bez długiego gotowania. Dania na szybko nie muszą oznaczać jedzenia fast foodów. Można przygotować zdrowe posiłki w krótkim czasie, korzystając z świeżych warzyw, chudego mięsa i innych zdrowych składników.

Szybkie dania na kolacje

1. Kalafior z bułką tartą

1 średni kalafior

1/2 szklanki bułki tartej

2 łyżki masła, rozpuszczone

1/4 szklanki startego parmezanu

1 łyżeczka suszonego tymianku

Sól i pieprz do smaku

Obróż kalafiora i podziel go na małe różyczki.

Ugotuj kalafior w osolonej wodzie do momentu, gdy będzie miękki. Odsącz go.

W misce połącz bułkę tartą, rozpuszczone masło, starty parmezan, tymianek, sól i pieprz.

W dużym naczyniu żaroodpornym ułóż ugotowany kalafior.

Posyp go przygotowaną mieszanką bułki tartej.

Włóż naczynie do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy bułka tartą się zrumieni.

Wyjmij z piekarnika i posyp posiekaną natką pietruszki, jeśli używasz.

2 kromki chleba 

1 duże awokado

2 jajka na twardo

Sok z połowy cytryny

Sól i pieprz do smaku

Ugotuj jajka na twardo. Obróć je, ostudź, obierz ze skorupek i pokrój w plasterki.

W misce połącz rozgniecione awokado, sok z połowy cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.

Rozsmaruj masę z awokado równomiernie na kromkach chleba.

Ułóż plasterki jajek na warstwie z awokado.

Posyp całość solą, pieprzem i, jeśli lubisz, dodaj płatki chili lub paprykę w proszku do smaku.

Opcjonalnie posyp posiekaną świeżą kolendrą dla dodatkowego aromatu.

Dania bezglutenowe na szybko

Sałatka z kurczakiem i awokado:

Pokrój grillowanego kurczaka, awokado, pomidory i ogórki. Wymieszaj z ulubioną sałatą i dodaj dressing z oliwy z oliwek, soku z limonki, soli i pieprzu.

Kasza jaglana z warzywami:

Ugotuj kaszę jaglaną, a następnie podsmaż warzywa (papryka, cukinia, pomidory) na patelni. Wymieszaj z ugotowaną kaszą.

Omlet warzywny:

Roztrzep jajka z solą i pieprzem, a następnie dodaj posiekane warzywa (pomidor, cebula, szpinak). Smaż na patelni do uzyskania pysznego omletu.

Sałatka grecka:

Pokrój ogórki, pomidory, oliwki, cebulę i dodaj kawałki sera feta. Skrop oliwą z oliwek i posyp przyprawami.

Pasta z cukinii:

Użyj spiralizatora do zrobienia "makaronu" z cukinii. Smaż krótko na patelni i podawaj z ulubionym sosem pomidorowym i klopsikami.

Szybkie dania bezmięsne na obiad

• Tacos z warzywami
• Ratatouille
• Kasza bulgur z warzywami
• Koktajlowe pomidory z mozzarellą

Danie z makaronu na szybko

• Spaghetti bolonese
• Makaron z kurczakiem i warzywami
• Tagiatelle z krewetkami

Makaron jest sycący i na tyle "elastyczny" smakowo, że możemy połączyć go z niemal każdym składnikiem. Makaron wyśmienicie smakuje w postaci potrawy wytrawnEj, jak i tej podawanej na słodko. Znanym daniem w naszym krajuu jest Makaron z truskawkami i śmietaną. Za granicami naszego kraju takie połączenie nie cieszy się zbytnim uznaniem.

Szybkie danie na imprezę

• koreczki
• naczosy
• frytki
• sałatka gyros

• Ludzie, którzy prowadzą intensywny tryb życia zawodowego, często mają ograniczony czas na przygotowywanie posiłków. Dla nich dania na szybko są idealne, ponieważ pozwalają na szybkie przygotowanie posiłków w międzyczasie między spotkaniami czy po powrocie do domu po pracy.
• Studenci, zwłaszcza ci mieszkający z dala od domu rodzinnego, często są w biegu, a gotowanie pełnowartościowych posiłków może być wyzwaniem. Przepisy na szybkie dania są dla nich praktycznym rozwiązaniem.
• Rodziny z małymi dziećmi często mają ograniczony czas i energię na gotowanie. Dania na szybko są bardziej dostępne i łatwiejsze do przygotowania, co ułatwia życie rodzicom.
• Osoby, które prowadzą aktywny tryb życia, często spędzając czas na treningach czy różnych zajęciach, szukają szybkich i zdrowych przepisów, które dostarczą im potrzebnych składników odżywczych.
• Osoby samotne, zwłaszcza te, które pracują lub studiują, mogą często sięgać po przepisy na szybko, aby szybko przygotować sobie posiłki, nie tracąc zbyt wiele czasu.
• W przypadku osób starszych, które mogą mieć ograniczoną zdolność do długotrwałego gotowania, dania na szybko są wygodnym rozwiązaniem, pozwalającym na przygotowanie posiłków w krótkim czasie.
• Ludzie podróżujący, zarówno w celach służbowych, jak i rekreacyjnych, często preferują szybkie dania, zwłaszcza gdy nie mają dostępu do pełnej kuchni.

Dania z kurczaka na szybko

Skrzydełka w miodzie

• Skrzydełka z kurczaka
• Sól 
• Pieprz
• Miód
• Inne przyprawy wedle uznania
• Woreczek do pieczenia
• Frytki lub ryż z curry

• Filet z kurczaka
• sól
• pieprz
• jajka
• bułka tarta
• ser
• kilka pieczarek

Kurczak w Miodowym Musztardowym Sosie:

• Kawałki kurczaka
• Musztarda
• Miód
• Czosnek, posiekany
• Sól, pieprz, tymianek

Instrukcje:

Smaż kurczaka na oliwie.

W misce wymieszaj musztardę, miód, posiekany czosnek, sól, pieprz i tymianek.

Polej kurczaka przygotowanym sosem i gotuj do momentu, gdy sos zgęstnieje.