![Ile zapłacimy za karpia przed Wigilią? Sprawdzamy ceny na rzeszowskich bazarach i w supermarketach [ZDJĘCIA] - Zdjęcie główne](https://static.korso.pl/rzeszow24/articles/image/e7ff2420-bc08-4beb-bc85-98a1d34dea02)
Bez karpia ani rusz, zwłaszcza podczas wieczerzy wigilijnej. Rzeszowianie ruszyli do sklepów, marketów, a także na lokalne bazary, by nabyć karpia przed zbliżającą się niedzielą. Sprawdziliśmy, ile w tym roku musimy zapłacić za kilogram ryby.
W Polsce karp jest jednym z tradycyjnych dań podawanych na wigilijnym stole, a jego spożywanie ma swoje korzenie w długiej historii. W polskiej tradycji wigilijnej karp jest symbolem dobrobytu i obfitości. Istnieje przekonanie, że spożywanie karpia w czasie wigilii przyniesie rodzinie szczęście i dostatek w nadchodzącym roku. Karp jest również uważany za rybę, która nie tylko smakuje dobrze, ale także jest dostępna i łatwa do zdobycia. W Rzeszowie kupimy karpia od lokalnych dostawców.
Ceny karpia na lokalnych targowiskach
Ceny wigilijnej ryby będą zazwyczaj różne w zależności od tego, czy ryba jest sprzedawana jako ryba żywa, świeża, czy też przetworzona (np. w formie fileta). W 2022 roku ceny karpia w Polsce w okresie przed Bożym Narodzeniem wynosiły około 20-30 złotych za kilogram (w sklepach rybnych), oczywiście zależnie od regionu. W Rzeszowie mogliśmy kupić świeżą rybę za około 25 zł. W tym roku ceny na lokalnym targowisku wahają się między 27 a 30 zł za kilogram żywej ryby.Zdaniem sprzedawców, idealna porcja ryby powinna mieć pomiędzy 1,2 a 2 kg. Jak rozpoznać, że karp jest świeży?
- Dużo o tym powie nam wygląd ryby. Kupując karpia, należy zwrócić uwagę na oczy. Powinny być szkliste, bez oznak zapadania się i zmętnienia źrenic. Skrzela muszą mieć intensywny czerwony kolor, a zapach nie powinien w żaden sposób nas niepokoić. Mięso karpia powinno być jędrne i elastyczne
- informuje spółdzielnia rolnicza "Polski Karp".
Świeżą rybę możemy kupić na m.in. na Placu Balcerowicza oraz przy hali na ul. Targowej.
Karp świeży bez głowy to cena 45 zł/kg. Żywy karp kosztuje 27 zł/kg. Za filety zapłacimy 45 zł/kg. To drożej niż w ubiegłym roku. Wtedy za filety płaciliśmy od 30 do 35 zł.
Ceny w supermarketach. Drożej niż rok temu?
W dyskontach zapłacimy za 100 gramów płata ryby bez głowy, ale ze skórą, zapłacimy ok. 3 zł. Drożej wychodzi filet - ok 7 zł za 100 gramów. Spora część sklepów zrezygnowała ze sprzedaży żywego karpia. To znak czasów, bo kiedyś w każdym dużym supermarkecie stały "wanny" z żywmi karpiami. Sklepy zaczęły odchodzić
fot. Kaufland / Lidl
W 2022 roku najtańsza była ryba w całości. Kosztowała ok. 30 zł/kg. Płaty ze skórą czy dzwonka kosztowały ok. 50 zł/kg, a filety blisko 70 zł/kg. Wygląda na to, że aktualne ceny nie odbiegają bardzo od ubiegłorocznych. Nie powinniśmy odczuć różnic na portfelu, choć cena karpia za kilogram zdaniem wielu jest przesadzona. - Taniej można kupić owoce morza - zwraca uwagę mężczyzna przy kasie.
Jak jest w tym roku? W Lidlu kilogram płata karpia ze skórą, kosztuje 70 zł. W rzeszowskim E.Leclerc za tuszkę karpia zapłacimy 39,99 zł/kg. W Biedronce filet z karpia świeżego ze skórą można kupić za 5,99 zł/100 g i 59,90 zł/1 kg. Wiele marketów ma również swoje określone czasowo promocje. Warto śledzić dyskontowe gazetki.
- Bardzo lubię karpia i oczywiście będę go przyrządzać w galarecie i tradycyjnie smażyć. W grudniu ta ryba jest najsmaczniejsza.
- mówi nam pani Małgorzata przy jednym ze stoisk.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.